Cantine

Menus-mars-2017

La mairie de Mouguerre a gentiment accepté que nous travaillions avec le responsable de la cantine municipale, Yves Jammaerts.

Objectif: élaborer un menu de saison en intégrant des produits locaux et en respectant un équilibre alimentaire et nutritif.

Yves a passé une bonne partie de la matinée avec nous, il a lu et analysé les menus qui avaient été travaillés et écrits par les enfants en classe.

Nos sommes arrivés à concevoir un seul menu que nous aurons la chance de déguster le jeudi 23 mars.

A noter, au dessert , nous retrouverons le fromage et la confiture de cerises de la ferme Irigoina.

Un grand merci à Yves et à la mairie de Mouguerre!!

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